3월 14일 극한직업 주물공장과 전통시장의 고수들 - 삼색호떡집

2026년 3월 14일, EBS 극한직업 '주물공장과 전통시장의 고수들' 편에서는 충남 아산의 활기찬 전통시장을 지켜온 삼색호떡 명가가 소개되었습니다. 27년이라는 긴 세월 동안 천연 재료의 빛깔과 손맛을 고수하며 시장 손님들의 발길을 붙잡아온 '온양삼색호떡'의 생생한 현장 정보를 정리해 드립니다.

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1. 극한직업 아산 삼색호떡 맛집 정보

아산 전통시장(온양온천시장) 내 위치한 이곳은 윤해경 장인과 아들이 대를 이어 운영하며, 단순한 간식을 넘어 하나의 예술 같은 호떡을 구워내고 있습니다.

상호명	온양삼색호떡
주소	충청남도 아산시 시장남길 14 (온양온천시장 내)
연락처	010-5576-3552
특징	27년 전통, 천연 재료 사용, 당일 반죽 당일 판매

2. 27년 내공, 삼색호떡에 담긴 고수의 한 수

한 장의 호떡이 나오기까지 고수는 기계보다 힘든 수작업을 고집하며 정성을 쏟습니다.

• 천연의 고운 빛깔: 인공 색소 대신 단호박(노랑), 시금치(초록), 복분자(보라)를 직접 갈고 즙을 내어 반죽에 입힙니다. 보기에도 예쁘고 건강까지 챙긴 정성입니다.
• 무한 반복의 손 반죽: 반죽기 대신 손으로 20분 이상 강하게 치대어 찰기를 만듭니다. 손가락 관절염을 얻을 정도로 고된 일이지만, 이 과정을 거쳐야만 비로소 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 완성됩니다.
• 불판 위 진검승부: 수백 번 호떡을 뒤집으며 설탕이 녹아 빵빵하게 부풀어 오르는 '골든 타임'을 잡아냅니다. 하루 1,000개가 넘는 물량을 소화하는 고수의 등 뒤에는 늘 구슬땀이 흐릅니다.

3. 주요 메뉴 및 가격 안내

호떡과 함께 즐기기 좋은 시장표 분식 메뉴들이 알차게 구성되어 있습니다.

메뉴	가격	메뉴	가격
삼색 호떡	1,500원	떡볶이	4,000원
오징어/새우 튀김	2,000원	파랑/노랑 어묵	1,300원~

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💡 방문객을 위한 실전 꿀팁

• 방송 직후 인파 주의: 극한직업 방영 이후에는 평소보다 대기 줄이 길 수 있습니다. 재료가 조기 소진될 수 있으니 가급적 서둘러 방문하시는 것이 좋습니다.
• 시장 나들이 코스: 갓 구운 호떡을 들고 온양온천시장의 먹거리 골목을 둘러보세요. 근처 족욕 체험장과 연계하면 완벽한 주말 힐링 코스가 됩니다.
• 어묵과의 조합: 이곳의 다양한 꼬치어묵 국물은 호떡의 달콤한 맛을 깔끔하게 잡아주는 최고의 짝꿍입니다.

투박한 시장 한복판에서 예술 같은 호떡을 빚어내는 고수의 열정! 아산 온양삼색호떡에서 27년 세월이 녹아든 달콤한 행복을 직접 경험해 보시길 바랍니다.

 

 

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