나혼자산다 아기맹수 김시현 스승, 통영 요리연구가 이상희 선생님은 누구?

🌊 통영의 맛을 기록하는 예술가, 이상희 요리연구가

안녕하세요! 오늘 2026년 4월 3일 기준, MBC 예능 '나 혼자 산다'에서 샤이니 민호에 이어 화제가 된 아기맹수 김시현의 통영 스승, 이상희 요리연구가에 대해 궁금해하시는 분들이 정말 많습니다. 통영 음식의 정수를 지키는 선생님의 화려한 프로필과 활동을 정리해 드립니다.

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1. 이상희 요리연구가 프로필 요약

현직	통영음식문화연구소 대표
주요 경력	40년 이상 통영 향토 음식 및 식재료 연구
방송 출연	KBS '한국인의 밥상', EBS '한국기행', MBC '나 혼자 산다' 등
주요 성과	유네스코 국제심포지엄 만찬 총괄, 통영문화재야행 만찬 총괄

2. "아기맹수" 김시현과의 특별한 인연

'나 혼자 산다' 방영 당시, 김시현 씨는 통영의 맛을 제대로 배우기 위해 이상희 선생님을 찾았습니다. 선생님은 통영 바다의 제철 재료를 설명하며 스승이자 인생 멘토로서 따뜻하고도 엄격한 가르침을 주어 큰 감동을 자아냈습니다.

3. 40년의 기록, 통영음식문화연구소

• 식재료 아카이브: 통영의 시장과 섬을 돌며 사라져가는 전통 조리법과 식재료를 글과 사진으로 기록합니다.
• 문화 전도사: 단순한 레시피를 넘어 통영의 역사와 예술이 담긴 식문화를 전파하는 데 앞장서고 있습니다.
• 글로벌 활동: 국제 행사 만찬을 통해 통영의 제철 음식을 세계적인 수준의 파인 다이닝으로 선보입니다.

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