2월 12일 생생정보 [결정적 한 수] 코너 소개! 인천 송도 '이주연한우곱창'의 한우 내장 모둠

2026년 2월 12일, KBS 2TV 생생정보 '결정적 한 수' 코너가 선택한 미식의 현장은 인천 송도의 핫플레이스 '이주연한우곱창'입니다. 이곳은 한우 내장 특유의 풍미를 극대화하면서도 잡내를 완벽하게 제거한 '한우 내장 모둠'으로 곱창 마니아들 사이에서 '인생 맛집'이라 불리는 곳인데요. 달인의 섬세한 손길로 탄생한 고소한 곱창의 세계와 방문 전 필수 체크리스트를 안내해 드립니다.

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1. 생생정보 한우 내장 모둠 맛집: 이주연한우곱창 정보

인천 송도 컨벤시아대로의 세련된 도심 속에서 최상급 한우 내장 요리를 만날 수 있는 전문점입니다.

가게명	이주연한우곱창
주소	인천광역시 연수구 컨벤시아대로 90 501동 135호
연락처	0507-1353-1727
영업시간	16:00 ~ 24:00 (라스트 오더 23:00 / 매주 월요일 휴무)
특징	당일 도축급 신선도 유지, 달인만의 비법 손질법

2. 이주연한우곱창 '결정적 한 수'의 비결

① 부위별 황금 밸런스, 한우 내장 모둠

이번 방송의 시그니처 메뉴인 한우 내장 모둠은 곱창, 막창, 대창을 한판에 담아 부위별로 최적화된 식감을 선사합니다. 쫄깃한 막창부터 입안 가득 고소함이 터지는 대창까지, 각 부위의 장점을 조화롭게 살려낸 것이 달인만의 노하우입니다.

② 잡내 제로! 철저한 위생과 품질 관리

내장 요리의 최대 관건인 '잡내'를 잡기 위해 엄격한 품질 관리를 거칩니다. 최상급 한우 원육만을 선별하여 달인만의 특수 공정으로 손질하기 때문에, 내장 요리에 거부감이 있는 초보자들도 부담 없이 즐길 수 있는 깔끔한 감칠맛을 자랑합니다.

3. 2026년 방문 전 필독 가이드

• 조기 매진 주의: 생생정보 방영 직후에는 방문객 급증으로 인해 재료가 일찍 소진될 수 있습니다. 오픈 직후인 오후 4시를 노리거나, 저녁 피크 타임 방문 시에는 유선으로 수량을 확인하는 것이 좋습니다.
• 주차 및 편의: 대규모 상가 단지 내에 위치해 있어 건물 주차장 이용이 수월합니다. 다만 주말 저녁에는 주차난이 있을 수 있으니 여유 있게 이동하세요.
• 월요일 정기 휴무: 2026년 기준으로 매주 월요일은 문을 닫습니다. 헛걸음하지 않도록 방문 요일을 꼭 체크하세요!

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자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 곱창 외에 추천할 만한 사이드 메뉴가 있나요?
곱창 기름에 고소하게 볶아낸 볶음밥은 선택이 아닌 필수입니다. 자칫 느끼할 수 있는 입맛을 깔끔하게 잡아주는 칼칼한 찌개류도 함께 곁들이기 좋습니다.

Q2. 단체 예약이나 포장이 가능한가요?
매장 상황에 따라 단체 예약이 가능하나 방송 이후에는 예약이 어려울 수 있습니다. 포장 여부 역시 신선도 유지를 위해 현장 상황에 따라 달라질 수 있으니 매장(0507-1353-1727)으로 직접 문의해 보세요.

Q3. 송도 컨벤시아 근처인데 찾기 쉽나요?
컨벤시아대로 상가 1층에 위치해 있어 가시성이 좋습니다. 주변에 세련된 카페들이 많아 식사 후 가벼운 산책과 티타임을 즐기기에도 최적인 입지입니다.

2026년 2월 12일 생생정보가 보증한 인천 송도 '이주연한우곱창'은 한우 내장 요리의 품격을 느낄 수 있는 곳입니다. 이번 주말, 소중한 지인들과 함께 달인의 정성이 가득 담긴 뜨끈한 곱창 한판으로 일상의 스트레스를 시원하게 날려보시는 건 어떨까요?

 

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