2월 23일 생활의 달인 은둔식달 – 짬뽕밥·짬뽕·탕수육 달인

2026년 2월 23일, SBS 생활의 달인 '은둔식달' 코너가 찾아간 곳은 서울 종로구 청운동의 고즈넉한 골목입니다. 이곳에는 간판조차 세월에 바랜 채 묵묵히 자리를 지켜온 중식의 성지 '중국(中國)'이 있는데요. 오전 10시부터 오후 1시까지, 단 3시간이라는 짧은 영업시간에도 불구하고 전국 각지에서 식객들이 몰려드는 달인의 내공을 지금 바로 공개합니다.

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1. 생활의 달인 청운동 은둔식달: '중국' 이용 정보

청와대와 경복궁 인근, 화려함보다는 정직한 맛으로 승부하는 이곳은 중식 마니아들 사이에서 이미 정평이 난 노포입니다.

가게명	중국 (中國)
주소	서울 종로구 청운동 59-1 (청와대로 인근)
영업시간	10:00 ~ 13:00 (딱 3시간만 운영)
정기휴무	매주 일요일
특이사항	선불 결제 방식, 재료 소진 시 조기 마감

2. 은둔식달이 주목한 달인의 '결정적 한 수'

① 깊고 개운한 국물의 미학, 짬뽕밥 & 짬뽕

이곳의 짬뽕은 요즘 유행하는 자극적이고 자극적인 매운맛이 아닙니다. 달인만의 비법 육수를 사용해 개운하고 깊은 감칠맛을 내는 것이 특징인데요. 특히 짬뽕밥(9,000원)은 국물이 밥알 하나하나에 쏙 배어들어 은둔식달 제작진이 최고의 메뉴로 꼽기도 했습니다.

② 바삭함의 정석, 옛날식 탕수육

투명하고 맑은 소스가 얹어진 탕수육(22,000원)은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 '겉바속촉'의 교과서입니다. 고기 본연의 풍미를 해치지 않는 절제된 튀김 기술은 오랜 세월 숙련된 달인만이 보여줄 수 있는 경지입니다.

3. 전체 메뉴 및 가격 (칠판 메뉴판 기준)

칠판에 정갈하게 쓰인 한문 메뉴판에서 노포의 자부심이 느껴집니다.

• 식사류: 짜장면(6,000원), 짬뽕(8,000원), 짬뽕밥(9,000원), 볶음밥(9,000원)
• 요리류: 탕수육(22,000원), 깐풍기(27,000원), 잡채(17,000원)
• 사이드: 튀김만두(6,000원)

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자주 묻는 질문 (FAQ)

Q1. 영업시간이 너무 짧은데 예약이 되나요?
전화 예약은 따로 받지 않으며 현장 방문 순서대로 입장합니다. 영업시간이 3시간뿐이라 방송 이후에는 오픈 전(오전 9시 30분경)부터 줄을 서야 안전하게 식사하실 수 있습니다.

Q2. 주차는 어디에 하는 것이 좋나요?
식당 앞은 골목이 좁아 주차가 불가능합니다. 경복궁역 인근 유료 주차장을 이용하시거나 가급적 대중교통(지하철 경복궁역 하차 후 버스 환승) 이용을 적극 권장합니다.

Q3. 카드 결제 되나요? 혼밥도 가능한가요?
선불 시스템으로 카드 결제 가능하며, 테이블이 많지 않지만 회전율이 빨라 혼밥을 즐기는 단골들도 많습니다.

2월 23일 생활의 달인을 통해 세상에 알려진 청운동 '중국'은 시간에 쫓기듯 먹어도 그 가치가 충분한 곳입니다. 2026년 봄, 달인의 정성이 담긴 따뜻한 짬뽕 국물 한 그릇으로 진정한 은둔식달의 내공을 경험해 보시는 건 어떨까요?

 

2월 23일 생활의달인 은둔식달 – 짬뽕밥·짬뽕·탕수육 달인 - IT's Dwayne